Σειρά με φρούτα
Κατά την διάρκεια της ψυχρής αφυδάτωσης, εξατμίζεται μόνο το νερό, ενώ η μοναδική γεύση παραμένει σε συμπυκνωμένη μορφή, όπως και οι πολύτιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Έτσι τα φρούτα επικάλυψης δεν περιέχουν πρόσθετα όπως συντηρητικά , ζάχαρη, τεχνητές χρωστικές και αρώματα. Είναι "αυθεντικά" και δίνουν την φυσική τους γεύση όλο τον χρόνο ακόμα και εκτός εποχής!
Οnline κατάστημα
Σειρά με μπαχαρικά
Η ποικιλία από διάφορα είδη κακάο που συνθέτουν την βάση της σοκολάτας, διαθέτει πολλά διαφορετικά φυσικά αρώματα, τα οποία έρχονται στην επιφάνεια με την χρήση των κατάλληλων μπαχαρικών. Η εξωτική πικράδα των μπαχαρικών, η απαλή γεύση της κανέλας, τα πάντα εξαρτώνται από την σωστή χρήση των μπαχαρικών , τα οποία ταιριάζουμε με επικάλυψη που έχει τα ίδια χαρακτηριστικά.
Οnline κατάστημα
Σειρά με λουλούδια
Με τις "λουλουδένιες" σοκολάτες δημιουργούμε συναισθησία: αισθανόμαστε την μυρωδιά από το τριαντάφυλλο, το γιασεμί ή την βιολέτα και μαζί με την επικάλυψη γεμίζουν το στόμα με φυσικά, ελαφρώς γλυκά, αρώματα. Προειδοποίηση: αφού δοκιμάστε οποιαδήποτε "λουλουδένια" σοκολάτα, θα σας πιάνει μια γλυκιά λαχτάρα κάθε φορά που θα βλέπετε μπουκέτο με λουλούδια!
Οnline κατάστημα
Σειρά για κρασί
Σοκολάτα και κρασί - είναι εξαιρετικά γαστρονομικά προϊόντα. Το καθένα προσφέρει εκατοντάδες συστατικά αρώματος στους γευστικούς κάλυκες. Τι συμβαίνει εάν τα συνδυάσουμε? Με την βοήθεια διάσημων σομελιέ, δημιουργήσαμε σοκολάτες με παρόμοια πρότυπα γεύσης και μπορούν να συνδυαστούν με τα αντίστοιχα κρασιά προς κοινό όφελος. Για την δοκιμή προτείνουμε τα εξής βήματα: χαρείτε την οπτική ευχαρίστηση που προσφέρει η χειροποίητη σοκολάτα, κοιτάξτε την υφή, την λάμψη και την απόχρωση του κρασιού. Γνωρίστε τις μυρωδιές του κρασιού, της σοκολάτας και κάθε επικάλυψης. Πάρτε μια γουλιά κρασί και ακολουθήστε με ένα κομμάτι σοκολάτας, δώστε τους λίγα δευτερόλεπτα να λιώσουν και να αναμειχθούν στο στόμα, πριν την επόμενη γουλιά.
Οnline κατάστημα
Σειρά με φρούτα και ξηρούς καρπούς
Οι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, ξηροί καρποί και τα φρούτα ψυχρής αφυδάτωσης, αφήνουν μία έντονη γεύση διαρκείας σε οποιαδήποτε βάση σοκολάτας. Ο απαλός θρυμματισμός των φρούτων και οι τραγανοί ξηροί καρποί προσφέρουν μία αξέχαστη γευστική εμπειρία.
Οnline κατάστημα
Ιδιαίτερες εκδόσεις
Τόσο ξεχωριστή εμφανισιακά όσο και γευστικά, η συλλογή μας με ειδικά προϊόντα περιορισμένης έκδοσης έχει εορταστικά μοτίβα και μοναδικά στο είδος τους υλικά επικάλυψης.
Οnline κατάστημα
Σειρά με ξηρούς κάρπους
Σοκολάτα φιστίκια ή αμύγδαλα. Κλασικός συνδυασμός! Εμείς ανεβάζουμε το επίπεδο- πλούσια σε φυτικές ίνες πιο υγιεινά και νόστιμα - μια μοναδική εμπειρία με υλικά υψηλής ποιότητας, όπως τα φουντούκια από το Piemonte της Ιταλίας που θεωρούνται τα καλύτερα παγκοσμίως ή τα φιστίκια από το Bronte της Ιταλίας, που έχουν πάρει έπαινο από κορυφαίους σεφ ανά την υφήλιο.
Οnline κατάστημα
Σειρά με βρώσιμο χρυσό
Παρόλο που δεν επηρεάζει την μυρωδιά και την γεύση της σοκολάτας, δεν θα μπορούσαμε απλά να προσπεράσουμε τις νιφάδες χρυσού 23 καρατίων χωρίς να πούμε μια λέξη. Εισάγονται απευθείας από την Φλωρεντία. Με αυτό το πολύτιμο μέταλλο διακοσμούμε μόνο της σοκολάτες όπου ταιριάζει χρωματικά και αισθητικά.
Οnline κατάστημα