Σειρά με μπαχαρικά

Η ποικιλία από διάφορα είδη κακάο που συνθέτουν την βάση της σοκολάτας, διαθέτει πολλά διαφορετικά φυσικά αρώματα, τα οποία έρχονται στην επιφάνεια με την χρήση των κατάλληλων μπαχαρικών. Η εξωτική πικράδα των μπαχαρικών, η απαλή γεύση της κανέλας, τα πάντα εξαρτώνται από την σωστή χρήση των μπαχαρικών , τα οποία ταιριάζουμε με επικάλυψη που έχει τα ίδια χαρακτηριστικά.

Οnline κατάστημα

Σειρά για κρασί

Σοκολάτα και κρασί - είναι εξαιρετικά γαστρονομικά προϊόντα. Το καθένα προσφέρει εκατοντάδες συστατικά αρώματος στους γευστικούς κάλυκες. Τι συμβαίνει εάν τα συνδυάσουμε? Με την βοήθεια διάσημων σομελιέ, δημιουργήσαμε σοκολάτες με παρόμοια πρότυπα γεύσης και μπορούν να συνδυαστούν με τα αντίστοιχα κρασιά προς κοινό όφελος. Για την δοκιμή προτείνουμε τα εξής βήματα: χαρείτε την οπτική ευχαρίστηση που προσφέρει η χειροποίητη σοκολάτα, κοιτάξτε την υφή, την λάμψη και την απόχρωση του κρασιού. Γνωρίστε τις μυρωδιές του κρασιού, της σοκολάτας και κάθε επικάλυψης. Πάρτε μια γουλιά κρασί και ακολουθήστε με ένα κομμάτι σοκολάτας, δώστε τους λίγα δευτερόλεπτα να λιώσουν και να αναμειχθούν στο στόμα, πριν την επόμενη γουλιά.

Οnline κατάστημα

Σειρά με λουλούδια

Με τις "λουλουδένιες" σοκολάτες δημιουργούμε συναισθησία: αισθανόμαστε την μυρωδιά από το τριαντάφυλλο, το γιασεμί ή την βιολέτα και μαζί με την  επικάλυψη γεμίζουν το στόμα με φυσικά, ελαφρώς γλυκά, αρώματα. Προειδοποίηση: αφού δοκιμάστε οποιαδήποτε "λουλουδένια" σοκολάτα, θα σας πιάνει μια γλυκιά λαχτάρα κάθε φορά που θα βλέπετε μπουκέτο με λουλούδια!

Οnline κατάστημα

Σειρά με βρώσιμο χρυσό

Παρόλο που δεν επηρεάζει την μυρωδιά και την γεύση της σοκολάτας, δεν θα μπορούσαμε απλά να προσπεράσουμε τις νιφάδες χρυσού 23 καρατίων χωρίς να πούμε μια λέξη. Εισάγονται απευθείας από την Φλωρεντία. Με αυτό το πολύτιμο μέταλλο διακοσμούμε μόνο της σοκολάτες όπου ταιριάζει χρωματικά  και αισθητικά.

Οnline κατάστημα

Βραβεία, τιμητικές διακρίσεις